POR QUÉ LAS RELACIONES SE PARECEN A LAS COMIDAS ENLATADAS...

Algunas razones:

* Hay que mantenerlas a cierta temperatura (claro que la recomendada para unas es lo opuesto para las otras).

* Si se conservan frescas duran más.

* No puedes NO mirar la fecha de vencimiento (porque la tienen). Puede ser hoy, puede ser mañana...pueden ya estar vencidas. Pueden durar más de lo que la etiqueta indica, pero nunca será igual que cuando recién las adquiriste.

* Si se malogran, se botan. No existen realmente formas de "arreglarla" por más que las cocines para disimular la descomposición, tampoco si haces terapia.

* No vale abollar los empaques!

* Se supone que estarán ahí para cualquier emergencia y deberían estar a tu disposición cualquier día, en cualquier lugar, a cualquier hora.

* Los enlatados llevan conservantes... a las relaciones hay que agregárselos.

* Para conservar el producto (en el caso de los líquidos al menos) se pasteuriza... ese proceso implica elevar la temperatura hasta la ebullición (ojo al piojo!) y luego, bajarla abruptamente. En el caso de los sólidos, se les deshidrata.

En fin; líquido o sólido... ¿ves el parecido?

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